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Le Chèvrefeuille
Lonicera

  • Variétés : nombreuses
  • Hauteur : de 1 à 20 m
  • Maladies et parasites :
    - Une affection physiologique qui jaunit les feuilles
    - L’oïdium
    - Des tâches foliaires vertes
    - Les pucerons

Présentation

Le chèvrefeuille est un arbuste grimpant, souvent cultivé, qui aime les terrains frais.
Cette plante est commune en Europe et dans le Sud-Ouest asiatique. Ses jolies fleurs qui apparaissent de mai à juillet répandent un délicieux parfum. On distingue deux groupes dans cette famille : les variétés à feuillage caduc et celles à feuillage persistant.

Conseils pour bien les cultiver

Le chèvrefeuille se contente de n’importe quelle terre de jardin pourvu qu’elle soit bien drainée et améliorée avec du compost lorsqu’il s’agit d’espèces grimpantes.
Il croit au soleil ou à mi-ombre. Plantez les espèces à feuillage persistant en avril-mai et les espèces à feuillage caduc, par temps doux, en automne ou au printemps.

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Pour les gastronomes :
On en utilise les sommités fleuries. En Grande-Bretagne, on fait un vin à base de fleurs de chèvrefeuille.